慧根與會跟
目前分類:步步為營篇 (6)
- Jul 25 Sat 2009 18:30
慧根與會跟
- Jul 25 Sat 2009 07:53
關於「人際關係」這件事
關於「人際關係」這件事
我認識一位前輩,在香港某一家非常知名的金融公司擔任高階主管。有一次他告訴我們幾位年輕晚輩說,在香港,有一些手工訂製西裝的老師傅,製作的西裝非常精良、而且很便宜,所以,好幾次總公司的高階主管來香港開會,他都帶這些主管去訂製西裝。
- Jul 01 Wed 2009 16:56
單店的品質控管.對企業有多重要
1. 案例--.〔記者余雪蘭、林相美、楊雅民/綜合報導〕刊登廣告保證餐點安全無虞的麥當勞,嘉義市衛生局昨日下午以試紙檢測其炸油,中興店與中山一店的酸價數值均超過二.○,讓正在用餐的消費者直批︰實在太扯了!速食業者炸油品質引發各界關切,業者也稱會儘速改善,然而嘉義市衛生局昨天上午接到衛生署緊急寄發的「3M Shortening Monitor油質劣化測試紙」後,食品衛生課人員下午隨即會同消保官蔡江泉分別前往五家麥當勞及二家肯德基進行檢測,結果首家接受試紙檢測的麥當勞中興店,酸價數值高達三.○,且店家在檢驗結果出來後仍繼續油炸,被媒體記者發現,消保官立即制止,要求馬上換油,才暫停販售,立即進行換油。衛生局人員隨後到隔壁的肯德基中興店檢測,其酸價數值不到○.五,該店人員表示,他們前天也緊急採購測試紙,做好自我把關,確保品質,也可避免受罰。衛生局人員隨後又檢測麥當勞中山一店,結果酸價數值為三.五,也不符衛生署的新標準。嘉義市五家麥當勞中,竟有二家不合格,讓消費者吃驚,正在中興店用餐的范先生表示,他才剛看到麥當勞刊登的廣告,保證其餐點安全無虞,竟然還出問題,實在太址了,幸好他並不常吃,以後要少吃一點
2. 與一般店家的對比--近日麥當勞的炸油檢驗新聞一連幾天的報導.在追朔到之前日本不二家企業使用過期牛奶製作糖果事件. 均使該企業的信譽受到強烈的打擊.但相對的夜市或一般店家可能衝擊感就比較沒那麼強.
- Jun 30 Tue 2009 21:26
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- Jun 28 Sun 2009 19:27
咖啡行銷術
- Jun 16 Tue 2009 22:11
6/16日(四) 訪店溝通紀錄